针对学生提出的餐具消毒卫生是否达标的问题，食品检测员将学生代表随机抽取餐具进行仪器检测，均符合国家标准。娄主任强调餐具清洗后是用消毒柜进行干燥杀菌，根据国家标准进行晾干严禁擦拭所造成的二次污染。后勤处处长和饮食中心主任全程参与解答学生疑问，并欢迎大家多提意见，可建立微信群把自己想吃的、想说的、想问的都提出来，饮食中心会在合理范围内积极予以满足，并逐步将推荐性标准向强制性标准推进，让同学们吃的放心，吃的暖心。活动结束后学生代表认真填写了记录表，食堂表示会根据表格反馈的内容进行后期工作调整。
 

  后勤处对这次开放日和检查工作强调：食品安全是学校餐饮工作的重中之重，餐饮精细化管理就是要从原材料的把关、采购，到成品的加工出售，以及剩餐的存放管理等，精到每一样主食和菜品原材料，原材料采购能联采的就联采，索证索票，层层把关。细到餐具的清洗和食堂售饭就餐的方方面面，牢牢绷紧餐饮安全这根弦，一个环节都不能出问题。这次开放日和检查要紧紧围绕食品安全，从进货、检测、库房到操作流程，要全方位不留死角。发挥好学生代表检查的监督作用，严格餐饮管理制度、操作规程的执行力度，群策群力不断提升后勤餐饮管理服务水平。